Julia Boris a relayé cette incroyable ressource, il s’agit d’une cartographie des cuisines traditionnelles et locales dans les différentes parties du monde.
Cette ressource pourra être intéressante notamment dans des séquences de cycle 4 autour de la diversité culinaire aux États-Unis mais pas que grâce à cette superbe carte du monde ! Si vous aussi vous aimez mettre en place des séquences autour des Food trucks, cela peut être une belle ressource de veille pour vous ou bien, pourquoi pas, du matériel pour de la compréhension écrite.
Les grands points forts de ce site : le petit voyage sur la carte avec la présence des plats directement sur celle-ci, la possibilité de découvrir beaucoup de recettes et en plus d’obtenir les ingrédients en anglais, comprendre les coulisses de la création du plat.
Ainsi, il serait même possible de demander aux élèves d’effectuer des recherches ciblées afin d’aller piocher du vocabulaire (ingrédients, verbes d’action liés à la cuisine, le prétérit ou bien même le passif).
Il est également possible de faire des recherches ciblées par ville, on ne sait jamais, si vous voulez travailler sur une ville précise comme New-York 😉
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